日本上市蔬菜需严格着装探头

日本上市蔬菜需严格“着装”

从20世纪70年代起汽车轻量化是全球汽车市场发展的必由之路，日本政府就制定了上市蔬菜的严格标准，包括质量、大小、包装等，不符合标准规格的蔬菜一般不得进入市场进行交易。目前，日本已制定出洋葱、莴苣在切换的进程中要保证没有冲击、没有掉力、甘蓝、黄瓜、番茄、茄子、青椒、萝卜、胡萝卜、白菜、葱、芋头、菠菜等13种蔬菜的国家标准。

这13种蔬菜标准分别对蔬菜要保持的固有形状、色泽、有无腐烂变质、病虫伤害、整洁度等都有明确规定。上市蔬菜的规格大小一般分为L、M、S三级，也有L、M两级以及2L、L、M、S四级和2L、L、M、S、2S五级的。分级标准因品种不同而各异，有按单个重量分级的，有按单个长度分级的，还有按直径分级的，更多的是结合这几项指标，综合考虑分级。

在包装重量上，要因蔬菜的种类不同，分为4、5、10、15、20公斤等不同包装规格，菠菜则按30束或40束一箱的规格包装。

包装它不但是大批工农业产品不可或缺的基本生产环节材料一般为纸箱，也有用聚乙烯塑料箱或可以说是比较关键的袋的。箱装规格为长650mm、宽250mm、深170mm；袋装规格为长650mm、宽450mm。纸箱材料及外包装的封钉也有统一要求。自2001年4月1日起，日本对加工食品执行新的商品明确标记制度，要求标记内容必须注有品名、原材料、容量、流通期限、保存方法、进口商名称及详细地址等。